加藤珈琲店 ラオス パレス カフェ / アジカン ゴッチはコーヒーが好き

ちょうど楽天ポイントの期間限定のポイントが余ってたので久しぶりに通販でコーヒーを注文しました

注文したのは加藤珈琲店のラオス パレス カフェ（200g）
でラオス パレス カフェという初めて飲むブレンドで入り具合は中深煎りでした
ラオスという国はインドネシア半島でミャンマーとかベトナム、カンボジアなどに接してるくにで水洗式のアラビカ種をおもに精算してます。


ちなみにこのラオス パレス カフェはラオス+コロンビアのブレンドでした
味のほうはやや苦味が強めで、後味はややすっきりで、酸味はあまりなかったですがやや甘酸っぱいタイプでしたね。
もうちょっと浅煎りですと特徴があったかもしれませんがやや深入りだったのでよくあるコーヒーのテイストといえばテイストですね。
香りの強さも普通でしたね、ただプレミアムコーヒーとういうことですがそこまでプレミアムな感じはしませんでしたが、普通の加藤コーヒーのブレンドよりは全体的にしっかりしてるのでそのあたりおすすめできるところかもしれませんね。



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ちょっと気になったニュースのコラムです

アジカン ゴッチ「言葉の種蒔く」理由
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160717-00010649-kana-l14

タイトルはあまりコーヒーは関係ないのですが、記事を読み進めていくと
◆お気に入り
毎朝、コーヒーの豆をひき、１杯のコーヒーを入れる。
「自分の気を静める時間。イチローも毎日カレーを食って、記録を作ったから、オレもコーヒーぐらい飲んでおこうかと。
選んだ豆がおいしくないと、へこむ。（豆をひくところから）もう１杯とはならないから」。
作業を人に渡さないことで、見えることがある。「ちょっと良い物を買うことも単純にいい。経済も良くなるしね」

とアジカンのゴッチさんがコーヒーを毎日飲んでるしかも入れてるってのが書いてあってちょっと親近感わきました、元々アジアンカンフージェネレーションの音楽が
好きだったのでますますゴッチさんのファンになりました！

アジカンの曲は好きなのがあるのでおすすめとかは難しいのですが、ぱっと思いついたので

藤沢ルーザー
https://www.youtube.com/watch?v=XuiDe2ui3HI

この曲はすごく疾走感があって元気がでるのでおすすめですよ

普通のKEY COFFEE レギュラーコーヒー仕立て イオン オリジナルブランド

最近めっちゃ暑くなってきましたね、ここのところアイスコーヒーばかり飲んでるのですが
いつも以上に飲む量が増えてきて、ドリップしてつくるのもまとめて作ったりしてても
家族も飲むのでなかったりして、飲みたいときにないこともあってたまには市販のコーヒーを買ってみようかと思って2種類のボトルコーヒーを買ってみたので味のレビューします。

ちなみに購入したのは
■KEY COFFEE レギュラーコーヒー仕立て　無糖
■ イオン　オリジナルブランド　コーヒー無糖
でKEY COFFEEのほうが230円ぐらいでイオンのほうが100円と倍程度違いました
肝心の味のほうはまずキーコーヒーのほうはリキッドコーヒーと書いてあり何か少し特別なコーヒーかと思ったのですが調べたら液体でそのまま飲むことができるコーヒーのことがリキッドコーヒーというみたいですね、、
説明としては甲斐駒ヶ岳の伏流水である白州の天然水を使用というのも売りにしてました、味のテイストはややしっかりでコクがありました、香りはそこまでですね、いつも市販のコーヒーはあまり飲んでないのでわからないところもあるのですがおそらく濃さが結構あると思います、それで少し高級感を出してるかもです、とりあえずしっかりした重めのコーヒーが好きな方にはおすすめかもです。

次にイオンのオリジナルブランド　コーヒー無糖　トップバリューの製品ですね
よくイオンで見かけてたのですがしっかり飲んだのは初めてかもしれません、説明は天然水を使用してるのと深入りの豆を使ってるのが記載、味のほうはこちらの意外としっかりとしたテイストでややコクはありませんが後味がわりとすっきりしてました。香りはイオンのほうがやや強かったかもです。
ただ豆はKEY COFFEEのほうにもいえるのでがそこまでいい品質のを使ってる感じではなかったです、深入りの焙煎なのであまり関係はないといえばないですが。
全体的には味はそこそこですが飲みやすいってところです。

2種類飲んでみて予想どおりというか、例えるならカフェとか喫茶店ではなくて普通のご飯屋さんでアイスコーヒーを頼んだときの味に近いですね（業務用の紙パックのコーヒーなどの）ただそれよりは飲みやすく嫌味は少なかったので、コーヒーつくるのが面倒なときにさっと飲めるので数本はストックしておいてもいいかと思いました。
次は別のメーカーのリキッドコーヒーを購入してみますね。

ＤＩＹで自家製ドリップスタンドを作りたい

ちょっと意識高い系のおしゃれなカフェに行くと最近ではだいたいドリップスタンドとハリオのＶ60の組み合わせで店頭でドリップしてるお店が多かったりしますよね、前からちょっとそれにあこがれていて、ドリップスタンドの売ってるところを通販で探したり、ヤフオクやメルカリなどでも見てたのですがあまり沢山売れるものではないせいもあるのか、結構いい値段してたりするのでなかなか手がでなかったりしてところだったんですが、こうなったら自作すればいいのではと思い自作ドリップスタンドで検索したり調べたらいくつか見つかり作ってる人もやっぱりいるみたいです

ちなみにドリップスタンドとはイメージ検索するとこんな感じです↓

このなかでも今のところイメージでは下は板でスタンドの部分は銅とかの金属でのタイプにしようかと思ってます、銅だとおしゃれですが若干メンテナンスが心配だったりもしますが使い込んでいくと逆にレトロな感じにもなりそうで悩んでます、調べたところでは水道管などのパーツがいいらしいのですが金属製の水道管パーツはホームセンターではあまり店頭ではおいてないみたいなので通販か注文して取り寄せてもらうみたいなので現物を見て選べないのが少しネックですが検討しみます

まだ製作に取り掛かってないのですがデザインが決まったり完成したらブログにあげる予定です！

コーヒーに癌を予防する効果があるのか

ジョブチューンというテレビ番組をみていたら癌を予防する方法として
コーヒーが有効というのをやってました。
内容としてはコーヒーに含まれるクロロゲン酸でがんの発生を抑えるというものでした
乳がん、子宮がん、大腸がんなどいろいろでした
もちろん一説なのでなんともいえませんがデータからも数字であらわれてるので直接的に関係あるかはわかりませんが結果的にはコーヒーを毎日飲んでる人はがんになりずらいのはあってるみたいです。
ちなみに自分のまわりの家族や親戚などで考えてみたのですがみんなコーヒー好きな人が多く、がんになったという話はあまり聞いてないので意外と効果あるかもです！

 
 あとコーヒーを飲むことで糖尿病にも効果があるといってましたが、よく喫茶店でもコーヒーで砂糖をたっぷり入れてる人がいるのですが、さすがにそれは逆効果になりそうです。。。

これは特に持論なのであってるかわからないのですがコーヒーでもいろいろ品質があって今はやりのスペシャルティコーヒーから格安のロブスタまであって、その中でも安物で品質がよくないロブスタは健康によくないと思いますね、まず生豆の状態でカビなどの痛みがあるものが多く、それらは癌などの原因に間接的につながるおそれがありますし、じっさい質の悪い豆をつかったコーヒーを飲むとよくお腹がゆるくなりがちなんで、なにがしら体によくなのではと個人的に思ってます。