今使ってるエスプレッソマシンはデロンギのEC200Nで普通に使う分にはなんとかクレマもでますしスチームも失敗も結構ありますが何とかできてます。
ちなみにスチームはちょっとミスるとすぐにボワボワに泡だってしまって初心者向けのマシンのためなのかスチームが立ちやすく、また一度たってしまった泡を
回転させてなじませたりするのにもパワーがたりなくてなかなかうまく縦回転の渦をつくれなくてなれるまではかなり苦労しました。
その前に使ってたデバスタイルのTH-W020のほうはスチームはデロンギよりスムーズにできるのですが、エスプレッソの抽出のほうが、どうしてもうまくいかず
しゃびしゃびになってしまうので、こちらのマシンは最近ほこりがかぶってます。
いまのところこの2台でまわしてるのですがそろそろもう一ランク上のマシンが欲しくなってきまして
色々調べて気になったマシンがあります
それがSIMONELLI/Osca(シモネリ オスカー)です
使ったことはないのですが前にいったカフェにおいてあったので気になってたマシンです
あとこのエスプレッソマシンの特徴として、業務用の機械でも使えるぐらいのパワーがあるのですが普通の家庭の電源で100Vとかで
使うことが可能なのと業務用のマシンになってくると水道に直接つないで排水も下水につなぐ工事が必要になってくるわけでそれが必要がなさそうというので
候補にはいりました!
また調べた情報ですがラテアートの大会などでもシモネリのメーカーのマシンが使われることもあるみたいなのでメーカーとしても一流です!
だいたいの価格ですが20万ぐらいですね↓
■シモネリ オスカーの通販
正直なところ10万円ぐらいまでなら手が出るのですが予算的に少しだけオーバーしてるので悩みます、とりあえず使ってみたいのでヤフオクで中古を買うというのも手ですが
なかなか探さないと出てこないですしね、、、
あといろいろ情報を調べたところによると使われてるパーツなども本格的なものが多くパワーなど問題ないらしいですが、それを20万円(海外ではもっと安いはず)でおさめてるということで少しコストカットされてる部品なども多いみたいで
故障が多いみたいです、こちらは商売で使うわけではないのですごく困るとかではないのですが、単純に修理などでお金がかかりそうってのがひっかかります
ということでエスプレッソマシンの機種についてはとりあえず保留でまだ別の機械の情報もしらべていきたいです。
おいしいコーヒーを求めて豆や器具(ペーパードリップ、サイフォン、エスプレッソマシン)をそろえて比較や感想をレビューしていきます。主に楽天など誰でも手に入る通販サイトを利用、まだまだコーヒーは初心者ですが勉強していきたいです。最近はラテアート、EC-200NとTH-W020保有。サンプルロースターで自家焙煎もはじめました。ラテアートやエスプレッソマシン、焙煎機の情報も
2016年1月17日日曜日
2012年11月11日日曜日
BEARS COFFEE エスプレッソブレンド
たまにはコーヒー豆のレビューをします
今回購入したのはBEARS COFFEEさんのエスプレッソブレンドです!
あいかわらずコーヒーグラインダーは調子悪いので
今回は豆をエスプレッソマシン用に挽いた状態で注文!
袋をあけると深いローストのいい香りが
マシンで抽出してみると深みもありいいエスプレッソができましたー
今回かった豆は100gですが送料も無料で390円と格安で
試すこともできたのでよかったです!
また他のコーヒー豆も注文したのでまた今度レビューしてきます!
今回購入したのはBEARS COFFEEさんのエスプレッソブレンドです!
あいかわらずコーヒーグラインダーは調子悪いので
今回は豆をエスプレッソマシン用に挽いた状態で注文!
袋をあけると深いローストのいい香りが
マシンで抽出してみると深みもありいいエスプレッソができましたー
今回かった豆は100gですが送料も無料で390円と格安で
試すこともできたのでよかったです!
また他のコーヒー豆も注文したのでまた今度レビューしてきます!
2012年10月31日水曜日
コーヒーグラインダーKG364J故障・・
★デロンギ コーヒーグラインダー KG364Jというエスプレッソにも適したコーヒーグラインダーを使ってたんですが買ってまだ半年もたってないのに故障しました。
まずこの商品のなにがいいのかとゆうと凄くマメを細かく挽けるんです、そこがエスプレッソに向くというところでポイントで口コミもよく実際買って気に入ってたんですが
先日いつものように使おうとしたらうんともすんともいわず、過去にマメが軽く詰まって動かなくなったことはあったのでまたそんな感じかなと思ったんですが、どうもマメがしっかりとひっかかったのか中のケース部分を外すことすらできず、たたいてみたり(笑)力を入れてひねってみても
外せず、スイッチ入れても廻らないということでもう修理しかない感じです
一万円弱した商品なのでさすがに買い換えるのももったいないですしね
ただ説明書や保証書を捨てちゃったかもなんでちょっとあせってます・・・・
★デロンギ コーヒーグラインダー KG364J自体はもし直せなくてもまた買ってもいいかなって思うぐらいマメはきれいに挽けてましたよー
あと最近あったことは生豆からの焙煎をはじめたことですね
ミルク缶を使った焙煎をネットでしらべ作りちょくちょく作ってます
一回につき150gぐらいしか焙煎できないのがちょっと面倒だったりもしますが
焙煎したての豆で作るエスプレッソはすごくきれいにクレマがたちます。
まだ手探りなんですがコーヒー豆の種類は今のところブラジルサントス、グアテマラ
モカ、コロンビアを買ったのでそれぞれの焙煎の違いなどをいろいろ試してますが
いまのとこあんまわかってません・・・
なんというかいがいとどれもそこそこうまく焙煎できて以外と家庭でも
うまくいけるもんだなって思ってます・・・しいていえば浅めのローストは
あまりうまくいかないか持って感じはします、そのあたりは技術が必要なのかもです
まずこの商品のなにがいいのかとゆうと凄くマメを細かく挽けるんです、そこがエスプレッソに向くというところでポイントで口コミもよく実際買って気に入ってたんですが
先日いつものように使おうとしたらうんともすんともいわず、過去にマメが軽く詰まって動かなくなったことはあったのでまたそんな感じかなと思ったんですが、どうもマメがしっかりとひっかかったのか中のケース部分を外すことすらできず、たたいてみたり(笑)力を入れてひねってみても
外せず、スイッチ入れても廻らないということでもう修理しかない感じです
一万円弱した商品なのでさすがに買い換えるのももったいないですしね
ただ説明書や保証書を捨てちゃったかもなんでちょっとあせってます・・・・
★デロンギ コーヒーグラインダー KG364J自体はもし直せなくてもまた買ってもいいかなって思うぐらいマメはきれいに挽けてましたよー
あと最近あったことは生豆からの焙煎をはじめたことですね
ミルク缶を使った焙煎をネットでしらべ作りちょくちょく作ってます
一回につき150gぐらいしか焙煎できないのがちょっと面倒だったりもしますが
焙煎したての豆で作るエスプレッソはすごくきれいにクレマがたちます。
まだ手探りなんですがコーヒー豆の種類は今のところブラジルサントス、グアテマラ
モカ、コロンビアを買ったのでそれぞれの焙煎の違いなどをいろいろ試してますが
いまのとこあんまわかってません・・・
なんというかいがいとどれもそこそこうまく焙煎できて以外と家庭でも
うまくいけるもんだなって思ってます・・・しいていえば浅めのローストは
あまりうまくいかないか持って感じはします、そのあたりは技術が必要なのかもです
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