スターバックスコーヒーのヘーゼルナッツシロップ

最近あったかくなってきましたね実は全然コーヒーと関係ない話ですが
すごく暇なときや長距離の移動の時にはyoutubeにあがってるラジオ番組をゆったり
聞くのがすきなんですがその中の一つ久保先生と能町先生のオールナイトニッポンが
春の改変で終わってしまうと知りちょっとしょっくをうけつつすごしてました！

そんな感じですが先日スターバックスコーヒーでコーヒーを飲んだんですが
日替わりのホットコーヒーがエチオピアだったんので飲んでみたところかなり
好みのテイストでした、わりと酸味はあるんですがそれが凄くフルーティであまみが
ありしかもコクも強めなのできつくないんですよねー
あんまりスタバでブラックコーヒーは飲んだりしてなかったんですが意外と豆によってはおいしかったりもしますね。

そしてその帰りにヘーゼルナッツのシロップが売ってたのでかってみました
こんな感じのやつです↓



おそらくカフェラテとかに使うやつだと思うんですが普通にミルクに入れて飲むだけでも
おいしかったりもしてわりとあたりだったかもですよ。

2月のコーヒー関係のニュースやコラムのまとめ

久しぶりにコーヒー関係のニュースやコラムのまとめです！


カフェインで記憶力がＵＰ細部を覚えたいならコーヒーを
http://diamond.jp/articles/-/49089
カフェインで記憶力アップできるという記事はなんどかみてるのである程度効果はありそうですよね
ただカフェインのとりすぎはよくないともいうので適度が一番だとは思いますが


「コーヒー」と砂糖の関係　糖分はここで一発のときに加える
http://www.zakzak.co.jp/health/doctor/news/20140220/dct1402200728001-n1.htm
ちこらも似たようなニュース、こちらではコーヒーはいいのですが砂糖のいれすぎやとりすぎに注意という話です
でも砂糖といえばコーラとかのジュースのほうがやばい気がします・・・


ブラジルの干ばつでコーヒー高騰－２日間上昇率、11年で最大
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-N19Q6W6JTSEA01.html
気になりますね、自分はスペシャリティコーヒーとかよりも、いわゆるスタンダートといわれる
ブラジルサントスとかそうゆう普通のコーヒーをよく買ったりするほうなんで高価な豆ではないんですが
価格上昇はちょっと心配です、為替も昔に比べて円安ですしね。


コーヒー vs 紅茶　仕事ではどんなメリットがある？
http://getnews.jp/archives/517875
★コーヒーのメリット
γ-GTPを減らす
ストレスや疲労を減少

★紅茶のメリット
ミネラルが豊富
活習慣病や老化の予防・抑制
風邪・インフルエンザの予防

どちらも色々効果がありますね、紅茶はあまり飲まないんですがお店でいったらタリーズのロイヤルミルクティはたまに飲みたくなるので
飲んだりするんですが普通においしいんでおすすめですしょ。



世界一美しいスターバックスでコーヒーを飲んでみた
http://bizmakoto.jp/makoto/articles/1402/13/news042_2.html
タイトルがすごくそそられる記事だったんですが内容としてはすごい豪華な建物というか内装の
スターバックスでコーヒーを飲んだレポです！
味は普通だったようです・・



消費増税の節約にも!?ひとりコーヒーはコスパのよい「ドリップバッグ」で
http://news.ameba.jp/20140212-331/
1人で飲む場合に、おいしさ、価格、便利さのバランスがとれているのは、
どのタイプのコーヒーだと思うか聞いたところ、「ドリップバッグ（一杯抽出型）コーヒー」と答えた人が最も多く、57.5％
ということらしいです。
なにげにドリップパックで飲んだりする人もおおいんですね
缶コーヒーとかよりはおいしいですよね、ゴミの処理とかも手軽ですし
ただ豆の鮮度はあんまりよくないですよね、まぁ物によるとはおもいますが。


コーヒー屋の苦悩
http://blogos.com/article/78823/
宅でうまいコーヒーを飲むというのが流れになってるらしく、なかなかお店も大変みたいです
味も肥えてきてますしね、日本人は味に繊細だったりするのでわかる気もしますがアメリカとかでも
豆や産地、ブレンドなどこだわる人が増えてるようです。

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しばらくニュース関連のことはブログで書いてなかったんですが
たまにまとめると勉強になることも多いんで月一でちゃんと更新してきます！
いろいろ購入したコーヒー豆のレビューもしてないのも溜まっていますが
ボチボチ更新もしてきますのでよろしくおねがいします

コーヒー生豆の違い

今日は朝からめっちゃ寒かったのですがわりと近所の喫茶店でホットコーヒーを
そのお店はどこでもあるような普通の喫茶店なですがなにげに自家焙煎でドリップは
ネルドリップというこだわりようです。
住宅街の喫茶店でもあるんで基本的にお客さんは近所のおばちゃんやおじさん
たまに家族づれなどで特にコーヒーが好きできてるお客さんが多いわけでもないのが
濃い目のコーヒーがおいしくてたまにいってまったり雑誌読んできました。

今日はお休みなのでブログを書きつつ生豆についていろいろ調べてました
自家焙煎やっているコーヒーショップなどえも生豆かえないこともないんですが
やっぱり値段が高いのでネットで注文しようかと！
ただお店だといろいろ質問などもできる反面、ネットは知識がまだそこまでの
自分にはちょっとハードルが高いです・・・

ワイルド珈琲
http://www.wild-coffee.com/

World orld Beans Shop
http://worldbeans-shop.com/

前にも利用したことあるのでこのワイルド珈琲とWorld orld Beans Shopですが
今回はあえてちょっと違うとこを選んでみようかと思ったので

生豆ダイレクト
http://kimame-direct.com/

この生豆ダイレクトも候補にあがったんですが価格はかなり安くてひかれるんですが
送料が少し高いので自分みたいなちょっとしか生豆が要らない人にとっては少し割高になりそうなんですよね
ただ何キロもまとめて購入する場合一番安いような気もします。


松屋珈琲
http://www12.ocn.ne.jp/~g.matuya/

いろいろ悩んだんですが松屋珈琲で今回は注文しました
また焙煎とかも日記で書いていこうかと思います！

また楽天なら少量からで購入もできたりします楽天【コーヒー生豆】

バレンタインデーのチョコとコーヒーフードペアリング

いつもの日課の近所のイオンにいったらバレンタインシーズンまっさかりで店内がピンクだらけで目がつかれました・・・
甘いものも好きなんでちらほらのぞいんだんですが、ありすぎで迷って特にかわずで終わりました。
ちなみに毎年シーズンが終わると半額で売ったりもするんでそこを主婦みたいに狙って買おうかとは思ってます（笑）
ちなみにだいぶ前にフードペアリングというコーヒーの種類のあうお菓子の記事を書いたんですが
基本同じテイストというか、コクがあるコーヒーにはたとえばガトーショコラとかチョコ系のお菓子
、酸味が強いものにはフルーツとかのアップルパイお菓子があるというように、同じのをぶつけるとすごくマッチするというので
自分もそこに興味がでるまで気にしたことなかったんですが、割とその辺大事ですよー
先日もスターバックスコーヒーにいって店頭でケーキを悩んでいたら店員さんからも
このケーキはこんな飲み物に合いますよ的なことをいわれたので、当たり前ですが勉強してるんだなと思ったりも

自分ならチョコの種類にもよりますがやや深入りのグアテマラとかインドネシア、エスプレットとかの濃いのがあると思います
ナッツがはいってたりしたらちょっと別のがあいそうなんで、そこらへんも調べたりしてコーヒーの豆を選んだりするとどんどんおもしろくなっていきますよー

珈琲茶房 榕菴の得なセット ドミニカ シトラス・マウンテン

ちょっとコーヒー豆以外に買いたいものがありましてそのついでにかったコーヒー豆ですがそれの紹介です！

【税込スッキリ価格】　レギュラーコーヒー「よりどり3点セット... 価格：1,000円（税込、送料込）

珈琲茶房　榕菴で販売されてる1000円でコーヒー豆3種類100gづつを選ぶことができ豆の種類はなんと40種類ぐらいから選ぶことができるんですよ
ストレートの豆だけでも、コロンビア　スプレモ、ブラジル　サントスSRC-18、モカ　エチオピアシダモ G-4、
モカ　イエメン　マタリ、キリマンジャロ　#AA 、グアテマラ　SHB 、ドミニカ　シトラスマウンテン、インドネシア　ガヨマウンテン、インドネシア　トラジャビンタン
があります！！送料無料の商品でこれを買うとたの商品や小物を買っても送料が無料になるというトクです！

そのなからのドミニカ シトラス・マウンテンを選んだのでとりあえずそれを紹介しますね
ドミニカ シトラス・マウンテンの特徴としては名前のとおりドミニカの豆でコンスタンサ市標高1,320m～1,450mで取れる豆で
水洗式で選別され香りはとてもフルーティーでほのかにスパイシー。抜けるような感じが心地よく、アフターテイストに甘味とまろやかなコクがあるといわれてます。

実際今回購入した　レギュラーコーヒー「よりどり3点セット」で1000円では
まず豆はこんな感じで中煎りぐらいでした、写真の関係でちょっと実物より暗くうつってるかもですが。

豆もいい感じにふくらみ香りも普通によかったです、いわれてるようにフルーティーな甘みがあとからくる感じでしたコクとかはそんなに強くかったですね
わりとすっきりとしたコーヒーが好きな人にはおすすめかもです
珈琲茶房　榕菴で購入した豆はまだ2種類あるんでまた次回あたりに更新しますのでよろしくおねがいします。

コストコのKIRKLAND スターバックス ハウスブレンド

コストコのコーヒー豆を知人からもらったので飲んでみました
ちなみに豆の種類はスターバックのロゴが入ったKIRKLANDのブランドのハウスブレンドでした。
詳細はわかんないですがイオンでいうとこのトップバリュー的なものでしょうか・・・

豆のほうなんですがあけたときの豆の香りはまず普通によくて期待できました

ローストぐあいはやや深めでしょうか、味のほうもコクがつよめでビターなテイストやや苦く
酸味はかなりおさえてあり、おそらくコーヒーがそこまで好きじゃない人や酸味が苦手な人でも
飲みやすくますね

ちなみにスタバのハウスブレンドはたしか普段スタバでホットコーヒーを頼んだときによくでるやつ
だったきもするのでスタンダードでバランスを取れたブレンドなのかもしれませんね
でも昔スタバのハウスブレンドを買ったことあるんですが、そこまで苦味がなかったような気もするので
似てはいるんですがちょっと豆自体はちがうかもです

価格のほうはコストコほうはスタバの比べてちょっと量は多くなるんですがグラムあたりでいくと半額以下になるので
普通におすすめできる商品だと思います。１kg入りなので自分は半分以上すぐ冷凍保存しましたよ！
コストコでは1500円以下ぐらいで売ってたらしいですがいちおうネットでも買えます↓
スターバックス ハウスブレンド

カルディのコーヒードリップパック・パオコーヒーお試し

カルディのコーヒーの福袋を近所でかってきたんですがそれは
お菓子とかいろいろつまってるのでコーヒー豆のではなかったんですが
その中にコーヒーのドリップパックがはいってたので試しに飲んでみたんですが
味はいまいちでした・・・まぁ一回いれただけなので温度とかいれかたがまずかったかもですが
やっぱドリップパックのはコーヒー豆が挽いてあるので、市販されて家庭に手に入るころには
味が落ちてるのかなと思いました（味的にはやな感じのほうの酸味がつよかったです）

そんな感じでしたが今度は普通にコーヒー豆を注文しました
お店はパオコーヒーというお店です
自家焙煎のお店でまだ届いてないんですが楽しみです！
はじめてなので色々豆がはいってるセットを注文

【本州・四国：送料無料】100g×6種類！煎りたて お試しコーヒー豆 グルメコーヒーセット【あす楽対応】 価格：2,290円（税込、送料込）

6種類たのしめて2290円です、豆の種類もわりとこだわったのが多くて
ブラジル・ピーベリー、コスタリカ・コーラルマウンテン、カロッシ・トラジャ・ランテカルア
 マンデリン・トバコ、ニカラグア・ラコパ・カサブランカ、エチオピア・モカ・イルガチェフェ
 とまだテイストしたことない産地の豆が多いので楽しみです！
パオコーヒーの焙煎はサイトによると2度焼きで焙煎らしいですよ。

コンビニコーヒー・セブンイレブン ローソン

2013年のヒット商品としてコンビニコーヒーというのがニュースになってました
実際コーヒーを扱っているコンビニ各社の決算がのきなみよかったんですがそこにも
コーヒーによる来店者の増加やついでがいが増えたらしいです

ローソン純利益最高、３～11月７％増　コーヒー好調

http://www.nikkei.com/markets/kigyo/gyoseki.aspx?g=DGXNASFL090PY_09012014000000

セブン、ローソンが最高益　コーヒー販売が好調

http://www.sponichi.co.jp/society/news/2014/01/09/kiji/K20140109007353170.html


自分もたまに外出先で買うんですがセブンのとかは100円にしてはいいテイストですよね！
個人的にはコーヒー好きな人が増えてそこからドリップコーヒーなどさらにこだわったコーヒーの
世界に入ってほしいなって思ってます！

コーヒーの福袋 2014年情報

2014年あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

新年といえば福袋ですがみなさんは買ったりしたんでしゅうか
自分は今年は無印用品の福袋とミスタードーナツとサンマルクカフェの福袋をゲットしました

ちなみにサンマルクカフェの福袋はチョコクロ5個とコーヒーチケット5個で
1000円とお手軽でお得で満足でした！（写真撮り忘れてしまってなくてすいません）

そんな感じでしたが他のチェーン店とかでも福袋がいろいろあるので今年の情報を調べてまとめてみました。

【福袋特集】スターバックスコーヒーの福袋（5000円）の中身を公開

http://rocketnews24.com/2014/01/01/401079/

・スターバックスコーヒーの福袋（5000円）

ビバレッジカード×2枚（好きなコーヒーと引き換えできる券）
サイレンタンブラー1個
サイレンロゴコースター2個
インスタントコーヒー12袋入りパック×2パック
コーヒー豆250グラム×2袋
スターバックスマグカップ2個

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タリーズコーヒー
【3000円福袋】

・限定ミニバッグ（レッド・ホワイト・ネイビー）
・グァテマラ　ラフエアエステート
（2014年ハッピーバッグ用のコーヒー）
・2014干支マグカップ
・タンブラー
・ブレイクコーヒーキャンディ
・タリーズチョコレートテルゼット
・ドリンクチケット5枚


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2014☆ドトールコーヒー福袋 

 

http://plaza.rakuten.co.jp/stephanie2/diary/201401030001/

　☆2100円
ゴールデンモカブレンド　200g
マイルドブレンド　200g
限定初荷ブレンド　ブルーマウンテンブレンド　100g
限定初荷ブレンド　ニューイヤーブレンド　100g


ドリップコーヒーセット　25パック　　1050円
 マイルドブレンド　10パック
ゴールデンモカブレンド　5パック
ブルーマウンテンブレンド　5パック
ニューイヤーブレンド　5パック


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カルディコーヒーファーム

☆1500円

モンスーロ　1.7mmのスパゲティ　500g
グミ
ジェリービーンズ
オイルサーディン
ドリップコーヒー　10袋入り
ローズヒップ＆ストロベリー　ティーパック　20個入り
トワイニングのアールグレイ
チョコレート
オリーブオイル
ジャスミンティ


またカルディの福袋はネットでも注文できてまだ買えるみたいなのでいいですよね

＊カルディオリジナル　コーヒーお楽しみバッグ（福袋） 価格：1,500円（税込、送料別）

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まだ他にもありそうですが福袋って内容も違ったりするかもですし
色々楽しみがあっていいですよね、人気なのがわかります！！